КАЛИНА
Калина звичайна — цінна декоративна, харчова й медоносна рослина, її здавна вважали в народі символом дівочої краси та ніжності, а знавці трав добували з неї цілющі соки. Росте калина майже на всій території СРСР, особливо на берегах річок, озер та боліт, на заплавних луках та у змішаних лісах, а надто на узліссях, у вогких місцях соснових борів.
Просмотров: 1241 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ГЛІД
Лікувальні властивості цієї рослини відомі ще з часів Діоскорида. Збереглися стародавні травники, які розповідають про те, що глід використовували для лікування різних захворювань, особливо під час порушення серцевої діяльності. Багатовіковий досвід взяла на озброєння й наукова медицина.
Просмотров: 1352 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ВИНОГРАД
Усім відомий цей дерев'янистий виткий кущ, плоди якого — чудовий харчовий продукт. Сік ягід винограду містить близько 20 % цукрів, органічні кислоти (винну, яблучну, цитринову, щавлеву, мурашину), дубильні, пектинові та барвні речовини, глікозиди, вітаміни А, В, С, різні мінеральні солі (калію, кальцію, магнію, заліза,-фосфору тощо), а також ароматичні речовини й фер-мепти.
Просмотров: 862 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
БУЗИНА
Чорна бузина зустрічається як підлісок у листяних лісах та між чагарниками, її розводять у садах і парках, на садибах. Ця рослина дуже поширена в Західній Єв-ропі й Азії.
Плоди бузини чорно-фіолетові, м'якуш ягід темно-червоний. Цвіте вона в травні-червні, а плодоносить у липні — серпні.
Просмотров: 1708 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
АГРУС
Аґрус дуже поширений, у дикому вигляді зустрічається на Кавказі. З нього виготовляють високоякісні ягідні напої, мармелади, компоти й маринади. Корисний він для харчування хворих, що видужують після тяжких захворювань або операцій.
Просмотров: 1008 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ЛІЩИНА
Дикі форми й культурні сорти ліщини були відомі стародавнім грекам і римлянам, які називали її священною й вірили, що гілка лісового горіха може вказати, де заховані скарби, погасити пожежу, зупинити повінь, запобігти багатьом недугам. Лісовий горіх вважали символом життя і безсмертя.
Просмотров: 855 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ГОРІХ ВОЛОСЬКИЙ
Волоський горіх називають деревом-комбінатом за багатогранне використання. Він годує, лікує, дає цінну деревину для меблів. Зелене горіхове дерево, виділяючи діючі фітонциди (летючі речовини), відганяє комарів, в'їдливу мошку, оздоровляє навколишнє середовище, звільняє його від хвороботворних бактерій.
Просмотров: 1314 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ЯБЛУНЯ
Народна приказка говорить: «На вечерю по яблуку на чоловіка, і не потрібен лікар». Дійсно, яблука — справжня комора поживних та цілющих речовин. Більшість сортів яблук містить вітамін Р, який запобігає гіпертонії, підтримує еластичність і нормальне функціонування стінок кровоносних судин. Люди, які постійно споживають яблука, в 3—6 разів менше хворіють на запалення верхніх дихальних шляхів.
Просмотров: 777 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ШИПШИНА
З історії відомо, що коли кораблі португальського мореплавця Васко да Гами повернулися з виснажливого дворічного плавання в Лісабон, на берег зійшло лише
55 моряків із 168. Решта загинула від скорбуту (цинги). Ця страшна хвороба тисячами забирала мандрівників та мореплавців.
Просмотров: 1361 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ЧЕРЕШНЯ І ВИШНЯ
Ці культури належать до єдиної родини, і в деяких країнах (скажімо, в Німеччині) черешня навіть не має власної назви, її називають солодкою вишнею на противагу вишні кислій, тобто звичайній.
Більшість людей черешні любить, хоча дорослі не цінують ці фрукти так, як вони на те заслуговують.
Просмотров: 1293 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
СЛИВА
Культура слив дуже давня, вона існувала ще в IV— VI століттях до нашої ери. В цей час сливу вирощували в Єгипті і вживало її населення не тільки свіжою, а й у вигляді різноманітних домашніх заготовок.
Садова слива дала кілька різновидів, найціннішими з яких є угорки та ренклоди.
Просмотров: 711 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ПЕРСИК
За смаковими якостями персик, поряд із манго та апельсином, вважається найсмачнішим плодом у світі.
Споживають його свіжим і переробляють на компоти, соки та інші продукти. Персик містить у собі багато цукрів (до 15 %), яблучну, винну, лимонну, хінну, хлорогенову кислоти, вітамін А (0,6 %) і С (12—20 мг), барвні речовини — каротиноїди та лікопін, криптосантин, зеаксантин й ефірні олії.
Просмотров: 762 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
КИЗИЛ
У природних умовах кизил росте в підліску переважно дубових і грабових лісів, а також на узліссях і схилах, у чагарникових заростях. Зустрічається він у лісах Криму, Карпат, в лісостепових районах України.
Цвіте кизил у квітні, до розпускання листя, яке розвивається наприкінці цвітіння. Плодоносить рясно.
Просмотров: 846 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ГРУША
Груша має таке ж географічне поширення, як і яблуня, хоча вона менш витривала і потребує значно більше тепла, особливо в період вегетації.
Біографія культурної груші бере початок з незапам'ятних часів. Так, римський історик Пліній (III століття нашої ери) розповідає про 41 сорт десертних груш.
Просмотров: 1060 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ГОРОБИНА ЧОРНОПЛІДНА
Чорноплідна горобина, яку ще називають аронією, завойовує останнім часом дедалі більшу популярність у нашій країні. Батьківщина ж її — Північна Америка.
Цвіте аронія в травні — червні, її плоди, зібрані в грона, соковиті, чорні з сизим нальотом, достигають наприкінці літа — на початку осені.
Просмотров: 1970 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ГОРОБИНА ЗВИЧАЙНА
Росте це дерево або кущ серед сонячних галявин, край узлісь, на скелях і кам'янистих схилах, крутих берегах річок, у листяних та хвойних лісах, серед перелісків і чагарників. Горобину культивують у парках і садах як декоративну рослину.
Цвіте горобина в травні-червні, а плодоносить наприкінці серпня — у вересні.
Просмотров: 1294 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
АПЕЛЬСИН
Апельсин — вічнозелене дерево заввишки 3—12 метрів, з густою кроною. Листя на ньому темпо-зелене, загострене. Квітки білі, дуже пахучі, з яких виростають жовті, оранжеві або оранжево-червоні плоди різної форми з соковитим кисло-солодким м'якушем. Квітує апельсин майже безперервно. Плодоносить в основному наприкінці року, в листопаді — грудні.
Просмотров: 802 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
АЙВА
З вигляду айва — невеличке дерево з темно-сірою лускатою корою. Молоді пагінці на ньому шорстко-повстисті, листя темно-зелене, знизу опушене, квітки поодинокі, великі, рожево-білі. Плоди кулясті або схожі за формою на грушу, з солодкуватим терпким м'якушем.
Просмотров: 957 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
АБРИКОС
На цьому високому дереві родять оранжеві, з рум'янцем, запашні соковиті плоди з овальною ланцетною кісточкою, яка легко відділяється від м'якуша. Цвіте абрикос до розпускання листя — у квітні, а плодоносить у липні — серпні.
Просмотров: 1341 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
ГРИБИ
Гриби — особлива група рослинних організмів, їх широко використовують як їстівний продукт у свіжому вигляді, солять, маринують, смажать і сушать. Без перебільшення можна назвати гриби цілющими овочами лісів. У них дуже багато білка, жирів, вуглеводів, мінеральних солей, вітамінів та інших сполук.
Просмотров: 1855 автор: hakervova 24 августа 2008
Подробнее
