ОВОЧІ І ФРУКТИ

В любой газете бесплатных обьвлений указаны средние цены на пластиковые окна от нескольких фирм. Выбирайте на свой вкус и кошелек

Варят колбасы в зависимости от их толщины, тонкие нужно 40-45 минут, а толстые до двух часов. Для выхода воздуха и паров из колбас, нужно аккуратно, чтобы не нарушить целостность кишки, проколоть их в нескольких местах иглой. Большие колбасы должны пройти осадку, это самоуплотнение содержимого, под действием его веса и упругости оболочки. Вареные колбасы достаточно выдержать 2-3 часа, полукопченые не менее 6 суток, сырокопченые от одной о двух недель. Время осадки зависит от толщины продукта, чем она толще, тем продолжительнее осадка. Производить ее нужно в сухом, хорошо выветриваемом, холодном ( около 0 градусов) помещении.