Окрошка сборная мясная на кефире
Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: кефир 325г, вода 325г, отваренная говядина 50г, копчено-варенный окорок 60г, отваренный говяжий язык 40г, 60г зеленого лука, 150г свежих огурцов, 2
Просмотров: 277 автор: admin 29 ноября 2011
Подробнее
Об оригинальных соусах
Наличие этого соуса в числе кулинарных творений человечества, обеспечил несколько веков назад француз Луи де Бешамель, который приготовил смесь из обжаренной муки, молока и пряностей
Просмотров: 290 автор: admin 25 ноября 2011
Подробнее
Способы приготовления рыбного борща
Одно из таких блюд это борщ с целыми карасями
Просмотров: 113 автор: admin 22 ноября 2011
Подробнее
Вкусные блюда на праздники.
В основу еврейского летосчисления, положен календарь с девятнадцатилетним циклом, включающим семь високосных лет
Просмотров: 128 автор: admin 21 ноября 2011
Подробнее
Европейская праздничная кухня.
В европейской праздничной кухне, есть свои особенности - всякому из торжеств, сопутствуют необыкновенная, но строго определенная еда
Просмотров: 139 автор: admin 18 ноября 2011
Подробнее
Как в Грузии готовят рыбу
Отрезаем голову, хвост, плавники
Просмотров: 195 автор: admin 16 ноября 2011
Подробнее
О домашней консервации
Если стерилизация была проведена должным образом, микробы в консервах развиваться не будут, тем не менее, высокая температура активизирует химические процессы внутри консерв
Просмотров: 120 автор: admin 16 ноября 2011
Подробнее
Соусы французской кухни и главный соус Франции
По всей видимости, у каждого свое представление о фрунцузской кулинарии
Просмотров: 120 автор: admin 16 ноября 2011
Подробнее
Такая незнакомая грузинская кухня
Есть ли у нас в стране хоть один человек, незнакомый с грузинской кухней? Любой ответит вам, что уж с чем-чем, а с грузинской кухней он знаком самым теснейшим образом
Просмотров: 141 автор: admin 14 ноября 2011
Подробнее
Вкусные суфле
Характерными являются разнообразные овощные суфле, овощные блюда региона Прованс (например, знаменитый рататуй), мясные блюда северных регионов (к примеру, мясо в вине по-бургундски), блюда из курицы,
Просмотров: 114 автор: admin 14 ноября 2011
Подробнее
Приступаем к самому важному моменту
Действуем:
Нагрейте вашу духовку до 160 градусов
Просмотров: 90 автор: admin 14 ноября 2011
Подробнее
Вкусная французская кухня
Однако самым важным и главным соусом французской кухни, без сомнения можно назвать белый соус или соус бешамель
Просмотров: 90 автор: admin 13 ноября 2011
Подробнее
Влияние крабового мяса на здоровье человека
Изучив тему влияния крабового мяса на здоровье людей, можно прийти к выводу, что оно, однозначно, несет пользу и оказывает положительное влияние на здоровье человека
Просмотров: 124 автор: admin 12 ноября 2011
Подробнее
Как готовят вино
Отобранный виноград следует растолочь, лучше вручную, как это делали древние виноделы
Просмотров: 112 автор: admin 11 ноября 2011
Подробнее
Для вина главное – температурный режим
Теперь главное чтобы сохранялся нужный температурный режим
Просмотров: 118 автор: admin 11 ноября 2011
Подробнее
Холодные супы
За окном середина лета
Просмотров: 94 автор: admin 11 ноября 2011
Подробнее
В Китае чай является самым главным на столе
В Китае очень ценится чай, и связывают с этим огромное количество традиций
Просмотров: 103 автор: admin 11 ноября 2011
Подробнее
Золотая коллекция рецептов
Предлагаю приготовить великолепный и неповторимый по вкусу пирог «Татэн»
Просмотров: 96 автор: admin 10 ноября 2011
Подробнее
Узнаем мнения врачей
Это и итальянские сушеные, и русские соленые, и французский конфитюр, а так же всем известный американский кетчуп, рецептура которого была запатентована в 1830 году
Просмотров: 92 автор: admin 9 ноября 2011
Подробнее
Курьезные истории
А вот объектом курьезных историй чаще всего становится сыр с дырками
Просмотров: 95 автор: admin 8 ноября 2011
Подробнее
