Капустяний салат з горіхами
Капустяний салат з горіхами
Капусту підготувати як для маринування. Побланшу-вати в окропі 3—5 хвилин, потім дати охолонути й від-
жати руками. Додати дрібно порізану сиру цибулю, тов-чені волоські горіхи, часник, оцет, червоний мелений перець. Суміш перемішати, перекласти до стерилізованого скляного балону й протримати в окропі хвилин 10. Після цього балон закатати й поставити кришкою вниз до повного охолодження.
700 г свіжої капусти, 150 г цибулі, 85 г товчених волоських горіхів, ЗО г солі, 20 мл оцту столового 9%-ного,
15 г часнику і перцю.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Просмотров: 1348 автор:
hakervova 24 августа 2008
Напечатать