ОВОЧІ І ФРУКТИ

Логин
Пароль

Цибуле-горіховий соус
Цибулю подрібнюють, підсмажують на маслі разом з борошном і заливають гарячим бульйоном. Варять 10 хвилин і проціджують крізь сито. Потім товчуть горіхові ядра, додають до смаку товчений часник, яєчні жовтки, сіль, оцет, все це змішують із підготовленим соусом і злегка підігрівають, не даючи закипіти.
Подають в охолодженому вигляді до риби або птиці.
2—3 цибулини, 2 столові ложки вершкового масла, 1 столова ложка борошна, 1 столова ложка волоських горіхів, 3 жовтки, 2 зубки часнику, сіль та оцет.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.