Баклажани «Вогник»
Баклажани «Вогник»
Тонкі довгасті баклажани порізати кружальцями завтовшки 1—1,5 см, покласти у підсолену воду. Часник потовкти, змішати з подрібненим гірким перцем та оцтом.
Баклажани викласти на друшляк, дати стекти воді, підсмажити з обох боків на олії, після цього умочити у підготовленому соусі з часником та перекласти шарами на пласкій тарілці.
1 кг баклажанів, 150 г олії, головка часнику, 50 г розведеного оцту, стручок гіркого перцю, сіль.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Просмотров: 1323 автор:
hakervova 24 августа 2008
Напечатать
